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“Granello” formaggio stagionato di mucca

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L’unico formaggio che accompagna quotidianamente la nostra tavola; indissolubilmente legato all’alimento per cui siamo famosi in tutto il mondo. Non si è italiani se non si ama la pasta o non si ha un “primo” accompagnato da una buona dose di granello; così lo abbiamo chiamato! È il più stagionato dei nostri prodotti ed ogni forma necessita di almeno dieci mesi di stagionatura per poter grattugiare ogni suo spicchio! Sarà pronto quando la sua buccia sarà durissima e di colore giallo scuro.

  • Prodotto Italiano
  • Fattoria Morella - Trevi - Umbria - Italy

INGREDIENTI
Latte vaccino, Caglio, Sale, Fermenti lattici vivi

PROVENIENZA
Trevi, Umbria, Italia

TIPO
Linea stagionati, lavorazione grana. Gusto dolce

FORMATI
– Intera (5 Kg circa)
– 1 spicchio da 1,25 kg circa

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Peso N/A
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Forma intera, Porzione da 1/4

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