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Cicerchia del Casale

(2 recensioni dei clienti)

3,19

Cicerchia umbra, prezioso legume antichissimo ed oggi riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano. Tipico del centro Italia è particolarmente usato nelle zeppe, puree e polentine.

PRODOTTO BIOLOGICO

  • Prodotto Italiano
  • Fattoria Morella - Trevi - Umbria - Italy

Cicerchia umbra BIOLOGICA.

PREPARAZIONE: Mettere a bagno la cicerchia la sera prima, (si può aggiungere un cucchiaio di bicarbonato che favorisce l’ammorbidimento dei legumi). Al mattino, gettata via l’acqua in cui è stata a bagno, risciacquarla in acqua corrente. Lessare la cicerchia, togliere con una schiumarola le piccole bucce che vengono a galla.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

2 recensioni per Cicerchia del Casale

  1. Mauro J. (proprietario verificato)

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    ottimi

  2. Mauro Jorio (proprietario verificato)

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    Ottimi

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